農園紹介

20年前、フランスで初めて農業を体験した際、自然の力で果実を実らせ、微生物の力で人々を魅了する飲み物を生み出す、その営みに深い感銘を受けました。また、人工物にあふれる現代において、自然に満ちた澄んだ空気の中で汗をかき、過酷な農作業の先にある「今日も一日やり切った」という充実感こそが、Agri Cœurの原点です。
現在、日本の食料自給率は低く、高齢化による離農や耕作放棄地の増加など、食の基盤が揺らいでいるのではないかと感じています。大阪出身で三人の子どもを育てる私にとって、この山形の地で自立した農業を貫くことは、決して平坦な道ではありません。しかし、今ここで自ら行動しなければ、人生の終わりに必ず後悔すると確信し、覚悟を持って歩み続けています。
Agri Cœurは、単にブドウとワインをつくるだけでなく、無農薬や低農薬によるサステナブルな取り組みを通じて、次世代へつながる環境を守ることにも目を向けています。
自分たちが食べるものを自分たちで守る、「自立」できる未来の「再生」を目指し、試行錯誤を重ねながら、この山形の地で自然に寄り添う活動を続けています。その積み重ねの中で生まれた一滴を、皆さまにお届けしていきたいと思っています。

Agri Cœur代表　片寄 広朗